Barbacoa carbón y leña con chimenea y ahumador dos alturas

Poseer una barbacoa con ahumador nos permite alcanzar un nivel de sabor inigualable, los olores desprendidos por una madera de calidad como por ejemplo el roble o los sarmientos de las cepas de las vides hace que sean absorbidos por los alimentos incrementando la potencia del sabor y los matices en la comida.

Este tipo de barbacoa con tapa superior permite asar los alimentos con menos leña y alcanzando un punto más uniforme en todas las piezas ya que el calor se concentra de una forma uniforme en toda la barbacoa.

Este tipo de barbacoa puede ser empleado con carbón y leña. Sus dos parrillas permiten asar diferentes alimentos al mismo tiempo, teniendo en cuenta que los vegetales precisan de más tiempo para hacerse que la carne los colocaremos en la parrilla superior para que se hagan lentamente y no se quemen.

Principales ventajas de la barbacoa con chimenea y ahumador:

• La parte baja de la barbacoa incluye un cajón recogedor de cenizas.
• Su montaje es muy sencillo y no requiere más de 10 minutos.
• Ruedas de transporte para un transporte fácil.
• Dos bandejas superiores de madera y una inferior de metal para colocar enseres de cocina.